Il 29 giugno 2024, solennità degli apostoli San Pietro e San Paolo, suor Elsie Leung ha emesso la professione solenne nel monastero di Whitland (Galles, Gran Bretagna).
Suor Elsie è nata a Hong Kong (Hong Kong) nel 1973; è entrata a Whitland nel 2015 e ha emesso la professione temporanea nel 2018.